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パンを焼いてみた



色々教えるセンセイ業をしているのでパン教室も随分やった、でも最近はソレを滅多にやってないのは、やはり手作りコスメや手作り石鹸の講座がぎゅーっと押してきてるからよ・・・

昨日ヘタでも手作りがいいなんて書きましたけど(はい私は先生ですのでヘタではいけません)、パンも便利ななんちゃらホームベーカリーより面倒でも...私は手ごねの方をおすすめしちゃうなあ、ちなみに私もホームベーカリー持ってますが、流しの下に入れっぱなし、、、材料をポンポン入れときゃ翌朝マコトに均等なパンが焼けてくれる素晴らしいマシン・・・素晴らしいが飽きてしまったのだ・・・


でもテレビで見たけど、あのご活躍中の女性経済評論家のあの方はホームベーカリー手放せないと言ってた。そりゃそうだと思った、あの女史にとって朝 食べるパンを常にきらさないようしなければの現実をいつもいつも頭の片隅に置いとくのは至難のワザに思えるし。。。人間昼ご飯夕ご飯はなんとかなるが、朝は待った無しなんだよおっかさん 朝ご飯を食べさせずに子供を送りだすことがいかにリスクなことか、、、子供に食わせるパンが無いとするなら、彼女は朝の日課(多分)の数紙の経済新聞に目を通すなんてことはとっとと後回しにして、そんでさっさとコンビニに行って可愛い子供達の朝ご飯を調達しなきゃだー

だから粉のストックさえあればなんとかなるホームベーカリーが手放せないとおっしゃるのだろう、強力粉、粉末イースト・・・くらいだもんね〜いるのは、確かだけど

IMG_2379.jpg

で、今日は久しぶりにパンを焼いてみたのよ、クリームチーズをたっぷり入れたパン。。。イーストではなくベーキングパウダーで膨らましているから30分で全行程が終る、焼きたては特に美味いっ!・・・が

冷めても美味いっ!


こりゃすごいパンじゃー

IMG_2383.jpgあっという間に減りました・・・

クリームチーズが効いてるので冷めてもバッチグーなんだろう、(命名はバッチグーパンにするか、ださ、|д゚)チラッ)

IMG_2370.pngこれは昨日のパンケーキ

バッチグーパン(ださ)は美味いので教室のレッスンメニューにしよう。
朝からパン作りなんて、しのぶさんは良妻賢母ねえなんて、また噂されそうだなあ、グフフ



なわけあるか〜い 私がヽ(´∀`)ノ


パンを焼いたのはメニュー開発の為、全て全てが、、、仕事目線
(連休中こそメニュー開発に当てねばな)


連休後もガツガツ働くぞー(「・ω・)「ガオー



(「・ω・)「ガオー

では

また



あしにゃ ニャー




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朝ご飯そして晩ご飯



料理が好きだなんていう自覚も無いが。。。

でもご飯はヘタでも手作りに限るとは思う、外食は食べた後が少し寂しくなる、それは私だけか・・・

ご飯に塩煎餅をパキパキ割って乗せて熱いほうじ茶をかけただけのお茶漬けだってすごく美味しいんだから、そういうコトからいってもやはりウチでご飯が一番に思う・・


ってそうでもなくて〜インスタなんかではよく外食の写真アップしとる、笑、目の前の食べ物の写真を撮ってからしか箸をつけないなんて・・・アラやだわ、アタシもすっかり・・・・プ 笑笑笑

明日も多分...名古屋駅前の新しく出来たファッションビルに行く予定だから、そこでご飯になるであろう、東京のあの有名な洋食屋が入ったらしい、並ぶとしますか、、、え?並ぶべき?


IMG_2354.png本日のレッスン中、やっちゃんが撮る、

そうそう 最近はウチのなんでもない朝ご飯もインスタグラムに投稿してたりよ、でもあの画面に入るとちょっといい感じなんだよねえ〜

IMG_2119.pngフレンチトーストとか、

IMG_2370.pngパンケーキとか

IMG_2372.png。。。とか


で 明日も載せるよ〜

だって明日は手作りパンを作る予定・・・


IMG_2369.pngシュウマイ作りました〜
IMG_2368.pngカラフルニンジンサラダ〜

あ、↑は本日の夕飯です〜


IMG_1429.pngある日のお寿司

うふふ



では


また(*´~`*)



あした|д゚)チラッ










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それは必要か



そろそろ夏向けの手作り石鹸講座月間なのです。


忙し〜 
でも楽しいけど・・・(*≧∪≦)

石鹸作り大好き〜

例え仕事を離れても石鹸作り大好きだー


IMG_2122.png上手に作れましたね^^



少しブログを休んでいたのはクラウドに上手く写真を取り込めなくなってたからで、、、どうもヤフーさんの仕様が変わったらしい、ちょっと仕様が変わると私はパソコンのこと基本なんにもわかってないのでお手上げ・・・

あと川にBBQに行き、その後少し疲れていたな・・・

IMG_2002.png楽しかったけどね。。。

そうそう...だから写真を取り込めないのにブログ書いてもなあと思っていたのよ、でも〜、、、写真てそんな必要ですかあ〜?と思ったりもした、ぶっちゃけ

でも〜

そんな文章だけで読ませるようなもん私書けましたっけ〜(爆笑)とも思ったり、、、

IMG_1835.png自撮りなんているかいな、、、

あはは 「自撮り要りますか?」なんて書いたら、、、「要りません」なんてコメントもソッコー来るかも・・・

で、要りませんて言われて”ああそうですか”と納得して、で、そういうの無しで投稿して、、、で結果そういうコトおっしゃる方がその後も読んで下さるとするなら・・・そ、そのお方って....

めっちゃありがたい読者様じゃないですかあ、


(う〜ん、、、でもソレってなんか変ね、いづれにしよ、パトロールご苦労様・・・次はどこのスレ?どこのサイト?)

IMG_1834.png


うふふ


では


また


あした



今朝のフレンチトーストは載せねば〜

IMG_2119.png









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綺麗の秘訣



今日は苺ショートケーキレッスンでした。

美味しいので試食を調子にのって二切れもいただいてしまいました。。。

写真も撮っとくべきでしたが、、、忘れました。


スライスした苺1パック分は全てショートケーキの真ん中に入れ込んでしまうスタイルなので、カットすると中から苺がたっぷりです。。。その代わり表面にはホイップクリームのコーティングとミントを少し飾るだけ・・・見た目が地味な分だけカットした時のインパクトがあるかもと・・・そこを狙った苺ショートです。表面に苺が飾ってあっても中がカンヅメの桃だったりすると...ガッカリすることも時にあります。。。と言ってカンヅメの桃は悪くありませんよ、便利なフルーツ缶は子供の頃からいつも家にあって、友達が遊びにくると母がお皿によそって部屋に持ってきてくれました。あれはきっと買い置きのお菓子をきらしていたのでしょうか・・・そうそう...家庭教師の大学生のお兄さんが来る時はいつもショートケーキだったわね、近所に大福からケーキからとなんでもある和菓子屋があって、母は確かそこで買ってきてたと思う・・・

でも、今日のケーキの写真を撮らなかったのは、やはり見た目が地味だもんで、それで悪気もないのだけど・・・それでついつい撮らなかったんだね、味はとっても美味しいのに、、、ケーキさんごめんなさい......ってウソ、そんなこと、ケーキに悪いなんて思ってへんわ、あれは確率したあーいうデザインなんです!それにコスト的にもお高いんですのよ奥様〜、、、それが証拠に私はこの頃はケーキなんて滅多に食べへんのに今日はそれを二切れもいただいてしまいましたよ(あ、このフレーズまでもが二個めだ)。そして、もし差し入れするならこれだな〜なんてことを思いながら・・・え?誰に?笑

この苺ショートは苺のあるシーズンしかやりませんので、またお問い合わせしてくださいね、苺のシーズンが終れば苺の代わりに次はグレープフルーツのマリネを使いますよ^^ こちらもすこぶる美味しい・・・

IMG_1573.png

さて五月が近づいて来た。。。そろそろ教室は夏に向けての石鹸講座が始まります・・・

いろんなひらめきやありがたい偶然もあって私の石鹸のレシピはぐんぐんと成長してきたのでした。五月の石鹸講座も参加する皆さんの綺麗の秘訣のひとつになるのなら

こんな嬉しいことはありません...


石鹸講座は毎回とても混んでしまい、それで今回は6月まで延長することにしました。。。6月はまだ若干名は入れますので私の石鹸講座を体験されたい方はぜひぜひ〜どうぞ〜^^出張講座もございます。

お問い合わせ 名古屋052−877−8687am10:00~pm15;00スタッフ対応 着信設定でお願いします。スタジオモリオカ


IMG_1752.png私は全身手作り石鹸よ、なんとお洗濯も^^


では


また


あした

(お洗濯も手作り石鹸がおすすめ〜)















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死ぬまで勉強



あら 少し過激なタイトルですか?
気に入ってる言葉です。。。


ある世界で有名だという方に名前を覚えてもらったと喜んだのはつかの間、次にご挨拶した時にその方はもうすっかり私の名前などは忘れていらっしゃった、いえ、それは名前だけではなく・・・

それでも私はまたちゃっかり挨拶をし、そして少し自分の近況なども聞かれてもないのに手早くお話しした。手早くと言う割には少し元気を失くしていることまでも告げていた・・・

その方は「ふう〜ん...」というお顔の後、それでもこう言ってくれた。

「あなたみたいなタイプに頑張ってと言っちゃダメなのかもしれないけど・・・でもあなた、人間は死ぬまで勉強しなきゃダメよ、」・・・ そしてその後も少しの間をおくと、「勉強してくださいね、」とまた言った・・・

今更なんの勉強なのか、とは正直思った、ましてや彼女は私を知らないのに、次に会ったらまた「どなた?」と言うに決まっとる、、、


でも...どんなことでもいい、少なくとも学ぶことをヤメてる自分に焦りくらいは感じるのでなければいかんのではないか、、、ぼんやりではあるが、その時にそんなことを言われて、そしてそんなこと思った記憶もある。。。

そうそう最近はワケあって少しフランス語もやってるんだった、サヴァ?ウィ、ジュスイサヴァビヤ〜ンで止まってるけど・・・


IMG_1752.pngサヴァ?

今日は少し歩いた。と言ってもスーパ−までの道のり、往復30分。。。そのスーパーまでは川沿いの道をただ真っすぐ歩けばいい、川沿いの遊歩道は美しく整備されていて、今は八重桜が満開、少し前はソメイヨシノ、その前はユキヤナギ、水仙、モクレン・・・そしてまた八重桜が終ればハナミズキ、ツツジ、百日紅・・・

私はその遊歩道を歩くのをとても退屈に思っていた。お花は好きだけどつまんなく思えて...野山のハイキングは好きなんだけど・・・

でも今日は歩き、雑草のスミレと落ちてた八重桜の枝を拾って帰った。スーパーではアサリを買って。。。


IMG_1834.png

行きも帰りもジャージ姿で歩く人を何人も見かけた。私も流行ってるからと三足も買ったのに、全然履かなくなってたナイキを久しぶりに履いた。そして以前、教室がまだこんなに忙しくなかった頃は毎日プールに行って500メートルも泳いでいたことも思い出してた。500メートルなんてたいしたメートルでも無いけど、あの頃は一生懸命運動していたっけ・・・

50回のスクワットに加えて、スーパ−への徒歩も日課にしなくちゃ、


ってどうかな〜

いっか〜、、、なるべくで...



IMG_1835.png


では


また



あした



















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Dream of strawberry



あらまあ かわいいタイトルですこと・・・

いえね、今週教室は苺スイーツレッスンばかりなんすよ、そんで、ぼんやり、

そんなタイトルにしてみましただ、


IMG_1574.png昨夜の自撮り

個人的には苺も好きでしたが、最近はそうでもございません、
一昨年苺狩りに行ってから少しヤになりました。

あの時の苺の品種はなんでしたっけ、入場料も高くて、だから確かブランド苺です。。。 ブランド...ならばもういかにそのブランド苺を食べ、そして元をとらねばの世界観です・・・だって〜同行した数人の入場料も私が払ったんだもの、も〜彼女等の分だって回収したいような勢い(え?なんでそういう解釈になんの?)、、、いーや!ほっとけ〜、、、とにかくだ、私は誰がなんと言おうと彼女等の分も苺を食わねばの勢いになってたのだ、、、


もう食って食って食い倒れるまで食ったるねん!

そう....そう公言した通り、事実私は倒れたの、


ええ、、、苺の食い過ぎでよ、


(;_;)

も〜ほんっとヤダ、そりゃ正確に言うなら”倒れた”というわけではない、あたりまえや、誰が意識飛ぶまで苺なんか食いますか、そんな命がけで

違うの、私は負けたの、苺狩りちゃんに(T_T)


あの時はまず最初に苺農園のお兄サンから、「お客様の食べていいのはこの畝のになりま〜す」と指定があった。その指定された畝の苺の株たちにはそりゃたわわに実が実っていた。言うまでもない私の目はギラン...もう”やったるでえ〜”の心意気、そしてプラス¥100さえすれば練乳がもらえるのだが、¥2500の入場料×人数分を払ったワタクシにもうそんな心の余裕は無く、メンバー等にも「練乳は無しっ」と冷たく言い放った・・・


しかし、このこと全てがいけなかった、、、練乳は絶対あったほうがいいのだ。とにかく苺をずっと食べ続けるなんてことは本当に飽きてくる行為だから、途中練乳をつけるなりの工夫をしてやらなければ絶対に多くは食べられない、ましてや最初のギランというのもよくなくて〜、そんな風にギラギラと最初から飛ばし過ぎたのが大きな敗因になったのではと(苺狩りに)詳しい人からは分析された・・・

しかし、そうだとしてもその時の私はただひたすらに苺を黙々と食べ続け、(連れてった奴らは苺をバックにインスタ映えする写真を撮るのにご執心、コリャッ、しっかり食べんか〜い、、、)結果、、、お腹を壊して、アレ程の苺好きだったのに今はそうでもございません・・・

IMG_1573.png仕事場、石鹸サンプル

しかししかし、今日のレッスンで作った苺のチーズケーキは誠に美味しい〜
1/2ホールはいけるね〜と大はしゃぎ〜

はい、大はしゃぎしてるはこの私です、、、\(^o^)/(*^_^*)o(^▽^)o



ウチのお菓子教室にもぜひいらしてくださいね〜
(&手作りコスメ&手作り石鹸教室も)

お問い合わせはこちら
名古屋052−877−8687 平日am10;00〜pm15;00スタッフ対応(着信設定でお願いします)


IMG_1572.png


うふふ



では

また



あした














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自分メンテナンス



しのぶさんも年をとってきましたから、さすがに(´・_・`)(´・_・`)(´・_・`)

自分のメンテナンスが段々大変となってきました、やれやれ、


昨日は雨は降るし強風だし、まだ風邪気で咳も出るし行くのがイヤでしたが、、、もう早めに家でとっとと寝てたかったのでしたが、、、夕方はまつ毛エクステションのサロンでした。それも満席だと言うのを強引に”なんとかお願いやって〜”状態でしたので、閉店間際の飛び込みでした。閉店て、あ、デパートにサロンはありますのでデパートの閉店のことです。

施術中 咳が出ると悪いので「のど飴一個ください...」と飴をおねだり。。。長年行ってるそちらのサロンの腕は名古屋では一番かもしれない、非常に自然な仕上がりで家族に「え?今日行ってきたの?わかんない、」状態だが、あると無いとではそりゃ違いますよ〜、お値段は書きませんが、結構お財布に厳しいお値段です〜

まつ毛エクステなんて、、、と言う意見もありますけど、女性の前で講座をする立場での仕事ですから、もう私にとっては身だしなみの一環ですし、センセイがそうやって出来る限りの努力をし良い服着てお洒落でいることもおもてなしなのなワケで(もちろん仕事どうのでないわ女性はいつも可愛くしてましょう)。。。で服もちょこちょこ買いにいきますが、好きなブランドは、え〜っとおばちゃんだけどロンハーマンがお気に入りです。。。あそこが扱うものはシンプルですが、ガキくさくない大人の洗練した感があり大好きです。セレクトなので海外の斬新なものもあり、見ているだけで保養になります。。。


IMG_1335.png

そしてコスメを買うなら(コスメ作る仕事だけど)やはりCHANELが好き。今回はこの三点を購入しました。品番が細かく読み取れないのでいつも使い掛けを店頭に持って行き「コレコレコレをお願いします、」と言ってて、そこはおばさんくさい、、、

IMG_1430.png


そんな感じの自分メンテナンスデーでした。もちろん今日の仕事の為の準備はがっつり、夕飯まで作ってから出掛けています。表面だけでなく内面のメンテも人間は大事ですが、こうして文章をしたためることも内面のメンテですね...おほほほほ


IMG_1429.png良いマグロ^^

でも 自分はお寿司でした。



うふふ


では


また




あした










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卵焼き



得意料理を卵焼きと言えたらいいが、でもほぼ毎日のようにたまごを焼いている。

確かにスクランブルエッグとか目玉焼き(もちろん茹で卵とか)のことを思うと、卵焼きはちょっとテクニックがいるように思う。オムレツしかり。。。が私の卵料理と言えばこのオムレツか卵焼きであることが多い。

いや手がかかると言えば錦卵も難しそうだし(やったことない、今度のお節でやるか)、それに錦糸卵なんてホント自分との戦い、たくさんこしらえようと思うなら・・・


だから最近特にグルメ番組なんかで目にする卵焼きへの世の人々の執着のようなものはわかる、サンドイッチにも出汁巻き卵の投入!だし、(サンドイッチに出し巻きって合いますかね、やはりあれはオムレツを挟んだほーが)

つい先日もテレビ、どこか観光地の有名な卵焼き定食を見た、出汁巻き卵に確か味噌汁とご飯だったか、長蛇の列だった、お値段は1300円前後でしたから、”安い〜”なんて声も・・・いやでもしかし、卵焼き二切れだから・・・


今朝も私は早起きでたまごを焼いた。今朝は出し巻き卵。もう慣れているしさしてめんどくもない、味は・・・まあいつも数秒で平らげられちゃっている、どうであれ朝に出来立ての温かい卵焼きというのは嬉しいとは思う・・・

今日は朝早くのブログ書き、テーマは”卵焼き”で静かな内容でしたが、次回はかまします、





では


今日も良き日でありますよう......
.


IMG_1301.png











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あざ〜っすっ



注:あざ〜っすっとは誠にありがとうございますを縮めた近年における若者言葉。ちなみに53歳のワタクシがリアルに使っとるんならイタい、いやたまに言ってんな、笑

いいじゃん!ドラマで小泉今日子ちゃんも使ってたもん!


そんなことよりブログのランキングがいいわ、グフフ、、、でも別にコレ書いてたって一円にもならんし、たまに「妖怪ババア」なんて言うコメント来てムカムカするしブツブツ、、、え?そういうコメントはどうしてるって?あのお〜コレはオフィシャルブログなんで、、、検索ワードに引っかかるのは消えるんですよ〜、え?どうやって消えるかって?はい管理してるのが私一人ではないからです。そしてこちらはオフィシャルサイトであると同時に読み物の観点から書かれているページだということも付け加えさせていただきます。

もちろん 管理者のみに送られたコメントは私個人が私個人のみで大切に管理してますし、公のコメントでも公で問題のないありがたい文面はそのままです。

そもそもこのブログは、もともとは主宰する教室のお知らせが目的で始めようとしたものですが(もちろん自身のことを教室ネタで書く日はあります、え?ネタなのかよ)、しかしなにぶんにも生身の私のキャラって濃くて〜(自分で言うな)、更にはあまりのオーラの強さ(自分で言うな).....で、リアルに私と接する人からすれば、”もうブログまで読まんでもセンセイには充分堪能しましたさかい”状態なんです。

いやいや少なくとも私はそう考えてて、私がブログを書いてるなんてリアルでお知らせしてるのはほんの数人だけ・・・(インスタグラムなどではブログを投稿する度に細々とお知らせしています。インスタの皆様いつも”いいね”をありがとうございます。) 



それに身近の”身内”のような方々にさんざお知らせして、そんでランキング良くてもねえ〜、、、

ランキングの為に書いてるの?


え?そんな質問来る?来るとしたらアタシはそっちのが不思議、、、


アタシのコレを読んでて、アタシがそんなこと目的でこんなんを書いてるとなんて思えるのだろうか、(一円にもならんて言うてるや〜ん笑)

むしろアタシがリアルで、「こんなん書いてるの(ほぼほぼ)誰にも言ってへんわ〜笑」という現実の方が・・・「あ、わかる〜しのぶさんてそんな感じだ〜」と頷いていただけそう、


もちろん、毎日たくさんの生徒さんとお会いしていることは事実、「ブログやってますっ」なんてURLをでっかく教室に貼っとくなら・・・ランキングはもっと上がるであろう・・・

で?


とにかくだ、私は自分の書いたものを愛しているので
これからも書く以上は気持ち込めて書くだけや


(それにランキングの為に書いてたって全然いいのだ、誰だってそんな負けず嫌いの生き物に決まってる)




このページがどう歩いていくのか、

またはある日急にヤになってヤメちゃうかだ(過去に一年休んでたし)、、、



そんなんわかんないが、


答えなんか出す必要もない、











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プロフィール

studiomorioka

Author:studiomorioka
【暮らしすてき塾 スタジオモリオカ】
名古屋市にて、生活をより楽しくする数々のレッスンを開講。
-お問合せ-
愛知県名古屋市
Tel,Fax : (052) 877-8687

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スタジオモリオカ,手作りせっけん,ふすまパン,糖質OFFスウィーツ,料理,手作りコスメ,アートフラワーアレンジ




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